Kit Kat čokoladica lansirana je u septembru 1935. u Velikoj Britaniji kao Rowntreeov Cholocate Crisp . Ime Kit Kat počinje se upotrebljavati nakon drugog svetskog rata. Veruje se da je ime poteklo od Kit-Cat kluba, liberalnog književnog kluba osnovanog za vreme vladavine Jamesa II te smeštenog u Christopher Catlingovoj ("Kit Cat") piteriji u Shire Lane-u, pokraj Temple Bara.

Sastajalište KitKat kluba imalo je toliko niske plafone da su slike koje su se u njega vešale morale biti posebno kratke. Takve su se slike posle nazivale po klubu ‘Kit Katovi'.
Prilikom lansiranja, tridesetih godina 20. veka, Kit Kat čokoladica oglašavala se kao ‘najveći mali obrok' te ‘najbolje društvo uz šolju čaja'. Tokom drugog svetskog rata, Kit Kat se reklamirao kao vredna ratna hrana, sa sloganom 'ono što treba aktivnim ljudima'. ‘Kitty the Kat' osmišljena je u kasnim četrdesetima 20. veka kako bi se naglasilo da je to čokoladica ‘iznimno bogata mlekom'. Zahvaljujući ondašnjim poboljšanjima u načinu proizvodnje, takođe je naglašeno novo te poboljšano ‘lomljenje' čokoladice na prutiće.

Nestlé s proizvodnjom KitKat čokoladice kreće davne 1988. Svaki KitKat se sastoji od prutića sastavljenih od tri sloja kremom punjenog vafla, prelivenog slojem mlečne čokolade. Svaki se prutić može zasebno odlomiti.